¿Cobaya, conejillo de india o cuy?

La cobaya también conocida en Europa como conejillo de Indias recibe en Perú el nombre de cuy. Y a diferencia de otros países, este simpático animalito también es muy conocido en la cocina peruana y de otros países de Sudamérica. Pero en estas líneas lo que importa es su rol como mascota, una que se […]